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    杭州超市貨架排面陳列設計方案

      杭州超市貨架排面陳列,為了方便顧客和商品管理,商品常常是按照分類來陳列的,即同類別的商品陳列在一起,這稱之為商品組合。一般按商品的組織分類表來陳列商品。因為如果不這樣做的話,顧客就會浪費很多時間去尋找他們想要購買的商品。而當商品組合在一起時,顧客就很容易尋找到他們想要的商品,例如,可樂在洗發水附近。當商品組合在一起時,顧客很清楚商品陳列的方式,同時有利于商品的管理。

      貨架有四個不同的層面。盡管知道同類商品放在一起,但貨架有不同的層面,究竟放在哪一個層面上呢?一般而言,貨架上這四個不同的層面分別為:地板—0.5米,手—1.2米,眼睛—1.6米,眼睛以上—1.7米。

      要銷售100單位的某商品,試想一下,如果相同的商品陳列于四個不同的層面,會有相同的銷售量嗎?實驗表明不同的排面會導致不同的銷售量。貨架銷售量的比例:最上端1,眼睛平視3,伸手高度2,高于地板1。

      了解排面情況后,則應調整好商品陳列,不同的商品應占用相應的空間。因此,進行商品排面設計時必須遵循以下三個原則:

      (1)按大中小分類以直的方式排列,單品以橫的方式陳列。

      (2)以價位區分。任何小分類原則上由最便宜到最貴陳列于不同的貨架排面上,由最下到最上,但是服飾部門是依客人的動線陳列。對商品的陳列,應使用商品陳列圖,讓顧客一目了然;應確定整體上哪個位置人流量最多或最少,以對商品擺放做出調整;商品陳列依照商品的專業分類和商業分類;要充分利用店內靠柱子、拐角、墻壁乃至空中的位置。

      (3)包裝整箱銷售(較重)或體積較大的品項陳列于貨架最下方。

      如何進行商品排面陳列制作。首先依照銷售量制作排面圖,給每個商品一個位置,給每個商品一個空間。其次用實物在貨架上做排面寬度的試驗。為使商品能高度回轉,因此所設計的商品排面必須能配合銷售量的回轉。要在貨架上針對每一種商品做完整的排面測試,先依照商品的大小和不同的高度調整貨架,盡量不要浪費多余的空間,與此同時要確保所有的貨架器材必須適用于商品,且顧客易于拿取。通常地,在進行商品排面設計時要做好一些前期的準備工作,如決定日期、通知相關人員、準備器材(器具)的介紹、器具的清潔、考慮工作的需求(如裝飾品、標簽)等。

      排面的制作并非是一成不變的,而是要進行排面的跟蹤,觀察排面是否有助于銷售,在必要時需及時修改,依照商品的銷售量來調整排面位置與面積空間的大小。

     

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